Umami
Umami

Asopao & Congee Recipes

Wasakaka [Recipe + Video] Dominican Garlic Sauce

4 servings

adagok

30 minutes

aktív idő

31 minutes

teljes idő

Hozzávalók

¼ cup olive oil

4 tablespoons mashed garlic

½ cup bitter orange juice (or lime juice)

¼ cup minced parsley

1 teaspoon salt (or more, to taste)

¼ teaspoon pepper (freshly-cracked, or ground) (or more, to taste)

Útmutatók

1. Making the sauce

Making sauce

To make the wasakaka, heat the oil over medium heat. Add the garlic and parsley, and cook stirring for a minute. Pour in bitter orange juice and 1 cup of water and simmer over low heat until it has reduced to half the liquid.Season with salt and pepper to taste.

2. Serving

Serving

Serve sauce alongside the chicken or any meat of your preference.

Tápanyagok

Adag Mérete

4 servings

Kalória

151 kcal

Zsír Összesen

14 g

Telített Zsír

2 g

Telítetlen Zsír

11 g

Transzzsír

-

Koleszterin

-

Nátrium

587 mg

Szénhidrát Összesen

8 g

Rost

1 g

Összes Cukor

1 g

Fehérje

1 g

4 servings

adagok

30 minutes

aktív idő

31 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.