Spicy Asia-Geschnetzeltes zum Vorbereiten
4 servings
adagok25 minutes
teljes időHozzávalók
200 g Basmatireis
Salz
Pfeffer
Chilipulver
3 Zwiebeln
je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote
2 Huftsteaks (à ca. 200 g)
3 EL Öl
2-3 EL Hoisin-Soße (Asiaregal)
Útmutatók
Schritt 1
Reis in ca. 400 ml kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
Schritt 2
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Fleisch trocken tupfen und ebenfalls in Streifen schneiden.
Schritt 3
2 EL Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum ca. 3 Minuten kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
Schritt 4
1 EL Öl im Bratfett erhitzen. Zwiebeln und Paprika darin ca. 5 Minuten unter Wenden braten. 150 ml Wasser mit Hoisin-Soße zugeben und aufkochen. Fleisch wieder zugeben. Alles mit Salz und Chilipulver abschmecken. Reis dazureichen.
Tápanyagok
Adag Mérete
1 Portion
Kalória
410 kcal
Zsír Összesen
11 g
Telített Zsír
-
Telítetlen Zsír
-
Transzzsír
-
Koleszterin
-
Nátrium
-
Szénhidrát Összesen
47 g
Rost
-
Összes Cukor
-
Fehérje
27 g
4 servings
adagok25 minutes
teljes idő