Umami
Umami

Try

Mujadara

4 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

30 minutes

teljes idő

Hozzávalók

3 cups cooked rice

5 cloves garlic

1 tsp cumin

1/3 cup olive oil + 2 Tbs, divided

2 cups cooked lentils

3 cups onions, sliced

salt, pepper to taste

1/2 cup parsley, finely chopped

Útmutatók

Heat a skillet with 1/3 cup olive oil, reserve the remaining 2 tbs for later. Make sure the oil is hot, then add the onions and fry them for 15 minutes. Stir until caramelized, season with salt and pepper.

At the same time, heat another casserole or skillet with 2 Tbs olive oil. Add minced garlic and fry for 1 minute

Now add cumin, cooked rice and lentils to that skillet. Season with salt and pepper and cook for 4 minutes. Mix in the onions and optional parsley, if you like.

Tápanyagok

Adag Mérete

2 cups

Kalória

501

Zsír Összesen

18.9 g

Telített Zsír

2.7 g

Telítetlen Zsír

15.6 g

Transzzsír

0 g

Koleszterin

0 mg

Nátrium

8.7 g

Szénhidrát Összesen

71 g

Rost

10.9 g

Összes Cukor

10.1 g

Fehérje

14.6 g

4 servings

adagok

5 minutes

aktív idő

30 minutes

teljes idő
Főzés Kezdése

Készen állsz a főzésre?

Gyűjtsd, testreszabhatod és oszd meg receptjeid az Umamival. iOS és Android rendszereken.