Umami
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Rezeptbuch

High Protein Müsli aus der Heißluftfritteuse - Airfryer Eiwe

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5 minutes

aktivno vrijeme

20 minutes

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Sastojci

40 g Hanf (31 g Eiweiß auf 100 g)

60 g gemischte Nüsse (18-26 g Eiweiß)

40 g Mandeln (21 g Eiweiß)

80 g Hafer, Groß- oder Feinblatt (13,5 g Eiweiß)

30 g (Gold-)Leinsamen, geschrotet (22,3 g Eiweiß)

10 g gepopptes Quinoa (9,9 g Eiweiß)

20 g Sonnenblumenkerne (21 g Eiweiß)

20 g Kürbiskerne (36,6 g Eiweiß)

30 ml Rapsöl

30 ml AHornsirup

1/2 TL Vanillepulver (optional)

1/4 TL Zimt

Upute

Nüsse und Mandeln grob hacken und mit allen weiteren festen Zutaten gut vermengen. Anschließende das miteinander verrührte Öl & Ahornsirup untermengen.

Backpapier oder Backpapierförmchen in die Heißluftfritteuse legen, das Müsli hineingeben und 12-15 Minuten bei 170 gebacken. Währenddessen dreimal gut durchrühren

Das fertige, so knusprige Granola aus dem Airfryer nehmen und gut auskühlen lassen. Anschließend luftdicht eindosen.

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