Schneller Flammkuchen

• porcije: 1 serving
• aktivno vrijeme: 15 minutes
• ukupno vrijeme: 35 minutes

Sastojci

2 EL Öl

125 ml Wasser

1 Prise(n) Salz

250 g Mehl

2 Zwiebel(n) , in halbe Ringe dünn geschnitten

1 Becher Schmand , 24 % Fett

1 Becher Crème double

Salz oder Fondor und Pfeffer

100 g Speckwürfel

Schnittlauchröllchen

Upute

Knetteig bereiten, ganz dünn ausrollen. Schmand und Crème double mischen, würzen und auf dem Teig verstreichen.

Zwiebeln mit ganz wenig Wasser 1 Minute bei 600 Watt in der Mikrowelle dünsten (durch die hohen Temperaturen beim Backen kann es leicht passieren, dass die Zwiebeln verbrennen - das wird durch diesen Trick vermieden). Zusammen mit dem Speck auf dem Belag verteilen.

Im heißen Ofen bei 250 °C Ober-/Unterhitze auf der unteren Einschubleiste 20 Minuten backen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Tipp: Wer Kalorien sparen möchte, ersetzt Crème double durch 20%igen Quark.

Reicht für 2 - 3 Personen, je nach Hunger.

Prehrana

• Veličina porcije: 1
• Kalorije: 2773 kcal
• Ukupno masti: 196,11g
• Ukupni ugljikohidrati: 205,83g
• Proteini: 45,96g