Umami
Umami

Vlees

Pastrami

-

porcije

-

ukupno vrijeme

Sastojci

Rundsvlees, in dit geval bavette

Joeri's rub + korianderzaad en zwarte cardemom + chef's choice

3% EQ pekel

Upute

Pekelen,

rub aanbrengen op olijfolie

Pellet smoker + smoketube tot 60 intern

-

porcije

-

ukupno vrijeme
Započni kuhanje

Spremni za početak kuhanja?

Prikupljajte, prilagođavajte i dijelite recepte s Umami. Za iOS i Android.