Name: Falafel
Cuisine: Vegetarian
Ingredients: 1 cup dried chickpeas; 1/2 yellow onion; 4 cloves garlic; 1/2 cup parsley; 1 1/2 tsp salt; 1 tsp pepper; 1 tsp cumin; 1/2 tsp ground coriander; 1/8 tsp cayenne pepper; 1/4 tsp baking soda; 1 tbsp (rounded) flour; 2 tsp lemon juice

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Nina Cooks 👩‍🍳

Falafel

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