Umami
Umami

Recipes

Sütőben sült túrógombóc

6 servings

परोसना

20 minutes

सक्रिय समय

45 minutes

कुल समय

सामग्री

50 dkg Tehéntúró

125 g Búzadara

1 teáskanál Cukor

2 db Tojás

1 kávéskanál Só

1 citromból nyert Citromhéj

50 g Zsemlemorzsa

4 dl Tejföl

50 g Porcukor

2 db Tojás

1 csomag Vaníliás cukor

निर्देश

A túrót elektromos kézi habverővel krémesre összetörjük. Hozzákeverjük a búzadarát, a cukrot, a tojássárgákat, a lereszelt citromhéjat, valamint a sót.

Gombóccá gyúrjuk, és egy órát hűtőben pihentetjük.

Közben felverjük a tojásfehérjét kemény habbá, és elkészítjük a tejfölös krémet, amivel majd leöntjük a gombócokat. Egy közepes tálban csomómentesre keverjük a tejfölös krém hozzávalóit.

A pihentetett tésztához forgatjuk a felvert tojásfehérjét, majd a zsemlemorzsát is. Utóbbit egyébként el is hagyhatjátok, nálam azért került bele, mert szeretem, ha egy picit ropog a gombóc belsejében.

A tésztából gombócokat gyúrunk, amiket kivajazott tepsibe/piteformába felsorakoztatunk.

A tepsiben felsorakoztatott gombócokat nyakon öntjük a krémmel, ügyelve rá, hogy mindenhol bevonja őket a massza.

180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk őket 25-30 percre. Azon melegében, porcukorral meghintve tálaljuk.

पोषण

सेवा का आकार

1370 g

कैलोरीज़

2705.718 g

कुल वसा

134.79186 g

संतृप्त वसा

-

असंतृप्त वसा

-

ट्रांस वसा

-

कोलेस्ट्रॉल

956.192 mg

सोडियम

2407.492 g

कुल कार्बोहाइड्रेट

227.88842 g

आहार फाइबर

7.761 g

कुल शर्करा

97.57652 g

प्रोटीन

136.69116 g

6 servings

परोसना

20 minutes

सक्रिय समय

45 minutes

कुल समय
पकाना शुरू करें

क्या आप पकाना शुरू करने के लिए तैयार हैं?

Umami के साथ रेसिपीज़ एकत्रित करें, कस्टमाइज़ करें, और साझा करें। iOS और Android के लिए।