Name: The Best Chicken Seasoning Recipe
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 4 tsp sweet paprika; 4 tsp dried oregano; 2 tsp garlic powder; 2 tsp onion powder; 2 tsp salt; 1 tsp black pepper; 1/4-1/2 tsp sugar; Cayenne pepper (or chili powder, to taste)

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Recipes

Add all your ingredients to a bowl or a jar, adjusting amounts based on your taste. Mix or whisk well.

Use a paper towel to pat your chicken dry and transfer it into a clean bowl or dish.

Sprinkle the chicken seasoning over the meat and using your hands (with or without gloves), gently rub it into the meat. I tend to use 1 Tbsp of seasoning mix per pound of chicken, but you can use more or less depending on your tastes.

Allow the flavors to meld together for at least 15 minutes – but I like to leave it for up to 2 hours. Cook as usual.

Store in an airtight container in a cool, dark, dry place - like a pantry. It will keep for up to 4-6 months, depending on the freshness of your original herbs and spices. As a rule of thumb, your chicken seasoning blend is only as fresh as the oldest ingredient used to make it. Shake the jar before using.

Cayenne pepper (or chili powder, to taste)

The Best Chicken Seasoning Recipe

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