Name: Tzatziki Sauce
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ½ cup finely grated cucumber; 1 cup thick whole milk Greek yogurt; 1 tablespoon fresh lemon juice; ½ tablespoon extra-virgin olive oil; 1 garlic clove (grated); ¼ teaspoon sea salt; 1 tablespoon chopped fresh dill; 1 tablespoon chopped fresh mint (optional)

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सहायता

Sauces/Dips

Place the cucumber on a towel and gently squeeze out a bit of the excess water.

In a medium bowl, combine the cucumber, yogurt, lemon juice, olive oil, garlic, salt, dill, and mint, if using. Chill until ready to use.

1 tablespoon chopped fresh mint (optional)

Tzatziki Sauce

सामग्री

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