Vardagsrecept
Klassisk lasagne
4 servings
परोसना1 hour 30 minutes
कुल समयसामग्री
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
400 g nötfärs
4 msk tomatpuré
1 tsk torkad oregano
Riven muskotnöt
400g passerade tomater
1 köttbuljongtärning
9 torkade lasagneplattor
6 msk smör (6 msk motsvarar ca 90 g)
6 msk vetemjöl
10 dl mjölk
Mozzarella
sallad
निर्देश
Sätt ugnen på 175°C.
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs färs, lök och vitlök i oljan i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré som får fräsa med i färsen. Krydda med timjan och rosmarin. Tillsätt krossade tomater och buljongtärning låt det koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Bechamelsås: Smält smöret och rör ner mjölet. Späd med mjölken under vispning. Låt såsen koka ca 5 minuter, rör då och då. Smaka av med salt, peppar och riven muskotnöt.
Varva sås, lasagneplattor och köttfärssåsen i en ugnssäker form (ca 20 x 30 cm). Avsluta med bechamelsåsen.
Sätt in lasagnen mitt i ugnen ca 40 minuter. (Eller tiden enligt förpackningen på lasagneplattorna.)
Till servering: Servera lasagnen med sallad.
पोषण
सेवा का आकार
-
कैलोरीज़
794
कुल वसा
49 g
संतृप्त वसा
-
असंतृप्त वसा
-
ट्रांस वसा
-
कोलेस्ट्रॉल
-
सोडियम
-
कुल कार्बोहाइड्रेट
44 g
आहार फाइबर
-
कुल शर्करा
-
प्रोटीन
43 g
4 servings
परोसना1 hour 30 minutes
कुल समय