Umami
Umami

Winters Family Meals

Creamy & Crunchy Chicken Salad

4 servings

परोसना

10 minutes

सक्रिय समय

10 minutes

कुल समय

सामग्री

2 cups cooked chicken (shredded or chopped)

½ chopped apple (skin-on (~ 3/4 cup)

1 small red or orange bell pepper (diced (~3/4 cup)

¼ cup red onion (diced)

¼ cup toasted pecans (chopped)

⅓ cup light mayo

⅓ cup nonfat plain Greek yogurt or light sour cream

2 tsp fresh lemon juice or Dijon mustard

1 Tbsp minced dill

¼ tsp salt

Ground black pepper to taste

निर्देश

Add all ingredients to a large mixing bowl and blend until creamy.

Season with salt and pepper to taste.

Serve on whole grain crackers, toast or on apple slices for a low carb bite.

पोषण

सेवा का आकार

1 cup

कैलोरीज़

200 kcal

कुल वसा

12 g

संतृप्त वसा

2 g

असंतृप्त वसा

10 g

ट्रांस वसा

-

कोलेस्ट्रॉल

35 mg

सोडियम

470 mg

कुल कार्बोहाइड्रेट

10 g

आहार फाइबर

2 g

कुल शर्करा

5 g

प्रोटीन

16 g

4 servings

परोसना

10 minutes

सक्रिय समय

10 minutes

कुल समय
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