Name: Molasses Kringle Cookies
Cuisine: Cookie
Ingredients: 3/4 c shortening; 1 c sugar; 1 egg, beaten; 4 T dark molasses; 1 t (scant) ground ginger; 1 t cinnamon; 2 t baking soda- added to flour; 2 c flour; 1/2 t salt

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Mix well and roll into small balls.  Roll balls into white sugar.  Place on greased baking sheets, not too close together as these spread out.  Bake at 350° for 10 min or until brown.

Molasses Kringle Cookies

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