Name: Air Fryer Salmon and Asparagus
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ounces salmon fillets (about 6 ounces each); 1 pound asparagus (ends trimmed); 2 tablespoons olive oil; salt and pepper (to taste); 1 lemon (zested and juiced); 3 cloves garlic (minced); 1 tablespoon honey; 1 tablespoon Dijon mustard; lemon slices (for garnish)

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सहायता

Dish

Preheat your air fryer to 400°F (200°C).

In a bowl, toss the asparagus with 1 tablespoon of olive oil, salt, and pepper. Place the asparagus in the air fryer basket, creating an even layer at the bottom.

Brush the salmon fillets with the remaining olive oil and season with salt and pepper. Place the salmon fillets on top of the asparagus layer in the air fryer basket.

Cook for 10-12 minutes, or until the salmon is cooked through and flakes easily with a fork, and the asparagus is tender. The exact cooking time may vary based on the thickness of the salmon fillets.

While the salmon and asparagus are cooking, whisk together the lemon juice, lemon zest, minced garlic, honey, and Dijon mustard in a small bowl.

Once cooked, carefully remove the salmon and asparagus from the air fryer. Brush the lemon garlic sauce over the salmon and asparagus. Garnish with lemon slices. Serve immediately.

4 ounces salmon fillets (about 6 ounces each)

Air Fryer Salmon and Asparagus

सामग्री

निर्देश

पोषण

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