Name: Momma's Meatloaf
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: ground beef
Ingredients: 2 pounds lean ground beef; 1/2 white onion (diced (about 1/2 cup); 1 cup dried bread crumbs; 1/2 cup milk (whole, 2%, 1%, or skim); 1 large egg; 2 tablespoons Worcestershire sauce; 1 teaspoon salt; 1 teaspoon dried basil; 1 teaspoon ground oregano; 1/2 teaspoon black pepper; 1/2 teaspoon crushed red pepper flakes; 1/2 cup ketchup; 2 tablespoons brown sugar; 1 tablespoon Worcestershire sauce

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सहायता

Kitty's Cookin' Cookbook

Preheat the oven to 350°F. Lightly grease a 9x13-inch pan.

In a large mixing bowl, knead together the ground beef, onion, bread crumbs, milk, egg, Worcestershire sauce, salt, basil, oregano, pepper, and red pepper flakes.

Shape the meat mixture into a loaf and place it in the prepared pan.

Bake in the preheated oven for 45 minutes.

In a small bowl, whisk together the ketchup, brown sugar, and Worcestershire sauce to prepare the glaze.

Increase the oven temperature to 400°F and bake for an additional 15 minutes or until the meatloaf reaches an internal temperature of 160°F.

Momma's Meatloaf

सामग्री

निर्देश

पोषण

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