Name: One Pan Chicken & Potatoes
Ingredients: 4 chicken boneless thighs; 4 chicken drumsticks; 1lb yellow baby potatoes; 1/4 cup olive oil; 1/4 cup lemon juice; 1 tsp 7 spice (sub. Garam Masala); 1 tsp paprika; 2 tsp salt; 1 tsp pepper

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Hannah’s Recipes

Add chicken and halved potatoes to a casserole dish. Mix together olive oil, lemon, seasonings and pour mixture on top of chicken and potatoes. Give everything a good mix with your hands.

One Pan Chicken & Potatoes

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