Name: Instant Pot Ham
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 4 ½ lbs spiral ham (boneless); 1 1/2 cups water; 1/2 cup dark brown sugar (packed); 1/2 cup honey; 1 cup crushed pineapple; zest of 1 orange; juice of 1 orange; 1/4 cup honey; 2 tablespoons dark brown sugar (packed)

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Pork

Place a trivet with handles inside the pot.

Create a small boat out of foil, and place the ham in it.

In a small bowl mix all the glaze ingredients. Use about 2/3 to brush and add between the ham slices.

Transfer the ham to the Instant Pot and pour the remaining glaze on top.

Close and lock the lid and cook on High Pressure for 5 minutes (see blog post for cooking time based on ham lbs), followed by 10 minutes Natural Pressure Release.

Open once the cooking is done, transfer the ham to a baking pan, still inside the foil.

Top with the remaining honey and brown sugar and broil for about 5 minutes, just until crispy.

Instant Pot Ham

सामग्री

निर्देश

पोषण

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