Name: Cashew Shrimp (腰果虾仁)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lb shrimp , peeled and deveined; 2 teaspoons Shaoxing wine; 1/4 teaspoon salt; 2 teaspoons cornstarch; 1/2 cup chicken stock; 1 tablespoon oyster sauce; 1 teaspoon light soy sauce; 1 teaspoon sugar; 2 teaspoons cornstarch; 1/2 teaspoon chicken bouillon powder; 1/8 teaspoon white pepper; 1/2 cup unsalted cashews , roasted (*Footnote 1); 2 tablespoons peanut oil (or vegetable oil); 2 teaspoons ginger , minced; 1 clove garlic , minced; 2 green onions , sliced; 2 stalk celery , diced on the bias into 1/2” pieces; 1/2 red pepper , sliced

सरल रेसिपी प्रबंधन। Umami के साथ, आप किसी भी डिवाइस से रेसिपी बना सकते हैं और परिवार और दोस्तों के साथ रेसिपी बुक्स पर सहयोग कर सकते हैं।

Umami | iOS और Android के लिए रेसिपी मैनेजर

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

पासवर्ड रीसेट करें

{sender} ने आपको उनके परिवार में शामिल होने के लिए आमंत्रित किया है।

परिवार आमंत्रण

{sender} के परिवार में शामिल हों

{sender} ने आपको {groceryList} में आमंत्रित किया है।

ग्रॉसरी सूची आमंत्रण

{sender} ने आपको {mealPlan} में आमंत्रित किया है।

भोजन योजना आमंत्रण

{sender} ने आपको {recipeBook} में आमंत्रित किया है।

रेसिपी बुक आमंत्रण

रेसिपी को एकत्रित करने, व्यवस्थित करने और साझा करने के लिए खूबसूरती से डिज़ाइन किया गया ऐप। iOS और Android के लिए।

सरल रेसिपी प्रबंधन

क्षमा करें, लेकिन जिस पृष्ठ की आप तलाश कर रहे थे वह नहीं मिला।

पृष्ठ नहीं मिला!

{member} आपके परिवार में शामिल हो गया।

नया परिवार सदस्य

{member} {groceryList} में शामिल हो गया।

नया किराना सूची सदस्य

{groceryList}

{member} {mealPlan} में शामिल हो गया।

नया भोजन योजना सदस्य

{mealPlan}

{member} {recipeBook} में शामिल हो गया।

नया रेसिपी बुक सदस्य

{member} ने एक रेसिपी जोड़ी

रेसिपी {owner} द्वारा {recipeBook} से।

रेसिपी

नाम

{owner} द्वारा रेसिपी बुक।

रेसिपी बुक

रजिस्टर करें

साइन इन करें

क्या आपके पास कोई प्रश्न, टिप्पणी, या चिंता है? कृपया हमें <link>{email}</link> पर ईमेल करें।

सहायता

chaz

Combine shrimp, Shaoxing wine, salt, and cornstarch in a medium-sized bowl. Mix well so the shrimp are evenly coated with a thin slurry.

Mix all the sauce ingredients together in a small bowl.

Add 1 tablespoon of oil in a large skillet and heat over medium-high heat until shimmering. Spread the shrimp with minimal overlap. Let cook until the bottom side is light golden, 1 minute or so. Turn to the other side and cook until light golden. Stir a few times until all surfaces turn white. Transfer to a big plate.

Pour in the remaining 1 tablespoon oil, garlic, ginger, and green onion. Stir a few times to release the fragrance.

Add the celery. Stir and cook for 1 minute. Add the pepper and cook for another minute.

Add back the cooked shrimp. Stir the sauce again to dissolve the cornstarch completely. Pour into the pan. Quickly stir a few times until the sauce thickens.

Add the cashews, quickly give it a stir and immediately transfer everything to a plate. Serve hot as a main dish.

1/2 cup unsalted cashews , roasted (*Footnote 1)

2 tablespoons peanut oil (or vegetable oil)

2 stalk celery , diced on the bias into 1/2” pieces

Cashew Shrimp (腰果虾仁)

सामग्री

निर्देश

पोषण

क्या आप पकाना शुरू करने के लिए तैयार हैं?