Name: Skillet Lasagna
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Tablespoon olive oil; 1 pound ground beef; 1 clove garlic (, minced); 1 Tablespoon dried minced onion; 24 ounces pasta sauce; 1/4 teaspoon dried oregano; 1/4 teaspoon dried basil; 1/8 teaspoon garlic powder; 1/8 teaspoon crushed red pepper flakes (optional); 8 ounces bite-size pasta (,penne, rigatoni or farfalle); 1 1/2 cups water; salt and freshly ground black pepper (, to taste); 1/4 cup freshly grated parmesan cheese; 3/4 cup shredded mozzarella cheese; 1/2 cup ricotta cheese; 2-3 Tablespoons fresh basil leaves (, for topping)

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VanBuren Recipes

Cook ground beef: Heat olive oil in a large skillet over medium high heat. Add ground beef and season with salt and pepper. Brown meat and remove some of the grease.

Finish sauce: Stir in garlic, minced onion, pasta sauce, oregano, basil, garlic powder and red pepper flakes. Season with salt and pepper, to taste.

Add pasta: Bring sauce to a simmer and stir in pasta and water. Bring to a boil; cover, reduce heat and simmer until pasta is cooked through, about 13-15 minutes.

Finish: Remove from heat. Stir in parmesan and mozzarella cheese. Spoon a few scoops of ricotta on the top, and cover for a few minutes to allow the cheese to warm. Top with fresh basil. Serve immediately.

1/8 teaspoon crushed red pepper flakes (optional)

8 ounces bite-size pasta (,penne, rigatoni or farfalle)

salt and freshly ground black pepper (, to taste)

2-3 Tablespoons fresh basil leaves (, for topping)

Skillet Lasagna

सामग्री

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पोषण

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