Name: Chicken & Peanut Butter
Ingredients: Chicken pieces; 1 Onion; 3 garlic cloves; Coconut Cream; 1 Green Pepper; 1 400g Tin chopped tomatoes; 7 tbsp Peanut Butter; 1pt Chicken stock plus 50ml; Chilli flakes

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Lactose Free/Weekday

Fry Onions peppers & garlic till soft. Add chicken until browned and take chicken out

Add 1pt chicken stock + chopped tomatoes. Bring to a gentle simmer.

Add chicken back in and add coconut & salt and pepper.

Cream Peanut butter with a 50ml of stock and add

Chicken & Peanut Butter

सामग्री

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