Name: Tarta de queso de la Viña
Yield: molde 20 cms
Ingredients: 600 grs de queso philadelphia; 4 huevos medianos; 2 cucharadas de harina; 200 grs de azúcar o endulzante; 200 cc de crema de leche; OPCIONAL:1 cda de queso azul, feta o de cabra bien molido, vainilla y/o ralladura de limón

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Recetas de Ana

Agregar todo, salvo la crema (nata) a un bowl y batir con batidor eléctrico. Cuando esté todo bien unido, agregar la crema y revolver. Preparar un molde cubriéndolo con papel de cocina, agregar la mezcla y hornear a 180° por 50 minutos.

Cuando la saques del horno estará un poco blanda en el centro. Espera a que se enfríe un poco y ya puedes comerla tibia, si te gusta con textura suave, o refrigerarla y comerla con textura más densa.

OPCIONAL:1 cda de queso azul, feta o de cabra bien molido, vainilla y/o ralladura de limón

Tarta de queso de la Viña

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