Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

The Best Taco Seasoning

6 items

परोसना

10 minutes

सक्रिय समय

10 minutes

कुल समय

सामग्री

2 tablespoons chili powder, try homemade chili powder

1 tablespoon ground cumin

2 teaspoons kosher salt or 1 teaspoon fine salt

1 ½ teaspoons smoked paprika

1 ½ teaspoons ground coriander

2 teaspoons cornstarch

1/2 teaspoon cayenne pepper, or more based on how spicy you want the mix

2 teaspoons mushroom powder, optional, see tips

निर्देश

Combine 2 tablespoons chili powder, 1 tablespoon ground cumin, 1 ½ teaspoons smoked paprika, 1 ½ teaspoons ground coriander, 2 teaspoons kosher salt, and 2 teaspoons cornstarch in a small bowl. Whisk until well blended.

To add heat, whisk in 1/4 teaspoon to 1/2 teaspoon cayenne pepper (1/2 teaspoon is mild to medium heat). Add more for a spicier seasoning.

Whisk in 2 teaspoons of mushroom powder (see tips).

Store in an airtight jar for up to 6 months, and use 1 to 2 tablespoons per pound (450g) of meat or veggies.

पोषण

सेवा का आकार

1 tablespoon

कैलोरीज़

20

कुल वसा

1g

संतृप्त वसा

0g

असंतृप्त वसा

-

ट्रांस वसा

-

कोलेस्ट्रॉल

0mg

सोडियम

885mg

कुल कार्बोहाइड्रेट

4g

आहार फाइबर

2g

कुल शर्करा

0g

प्रोटीन

1g

6 items

परोसना

10 minutes

सक्रिय समय

10 minutes

कुल समय
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