Umami
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Pena Home Recipes

Teriyaki Chicken Marinade – Sweet, Savory & Homemade!

8 servings

परोसना

5 minutes

सक्रिय समय

45 minutes

कुल समय

सामग्री

⅓ cup reduced-sodium soy sauce

2 tablespoons rice vinegar

⅓ cup brown sugar

2 garlic cloves (minced)

1 teaspoon fresh ginger (minced)

2 pounds boneless (skinless chicken thighs (or breasts)

Toppings: chopped green onions and sesame seeds

निर्देश

In a medium bowl or zip-top bag, whisk together the soy sauce, rice vinegar, brown sugar, garlic, and ginger until the sugar is dissolved and the mixture is well combined.

Add the chicken to the marinade, making sure it’s fully coated.

Cover (or seal the bag) and refrigerate for at least 30 minutes, preferably 2–4 hours. For maximum flavor, marinate overnight. Remove chicken from the marinade and let excess drip off.

Preheat grill to medium-high heat and cook chicken for 5–6 minutes per side, or until fully cooked (165°F/74°C internal temp).

Slice the chicken and garnish with green onions and sesame seeds. Serve with rice, steamed veggies, or in lettuce wraps.

पोषण

सेवा का आकार

1 /8

कैलोरीज़

243 kcal

कुल वसा

10 g

संतृप्त वसा

-

असंतृप्त वसा

-

ट्रांस वसा

-

कोलेस्ट्रॉल

73 mg

सोडियम

460 mg

कुल कार्बोहाइड्रेट

11 g

आहार फाइबर

-

कुल शर्करा

10 g

प्रोटीन

25 g

8 servings

परोसना

5 minutes

सक्रिय समय

45 minutes

कुल समय
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