Name: Ginataang Kalabasa at Sitaw
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: 🍴Dinner
Ingredients: 1 1/2 lbs. squash (cubed); 18 pieces string beans (cut in 2-inch pieces); 1 piece Knorr Pork cube; 1/2 lbs. shrimp; 3 ounces pork (sliced into small pieces, preferably boiled); 4 cups coconut milk; 1 piece onion (chopped); 2 thumbs ginger (sliced into strips); 5 cloves garlic (crushed); ¼ teaspoon ground black pepper; 1 tablespoon cooking oil; Fish sauce to taste

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Heat oil in a pan. Add pork. Cook until brown and crispy.

Once the onion softens, pour the coconut milk into the pan. Stir. Cover the pan and let the liquid boil. Once boiling, adjust the heat to medium and continue boiling for 5 minutes.

Add Knorr Pork Cube and squash. Continue cooking for 5 minutes.

Add string beans. Cook for 5 to 8 minutes.

Season with ground black pepper and fish sauce as needed.

Transfer to a serving plate. Serve with warm rice.

18 pieces string beans (cut in 2-inch pieces)

3 ounces pork (sliced into small pieces, preferably boiled)

Ginataang Kalabasa at Sitaw

सामग्री

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पोषण

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