Name: Fennel Honey Mustard Vinagrette
Yield: 1
Ingredients: 2 Tbsp Finishing Olive Oil; 1 Tbsp Apple Cider Vinegar; 1/2 Tbsp Honey; 1 Tsp Ground Mustard; 1/2 Tsp Fennel Pollen; 1/4 Tsp Freshly Ground Black Pepper

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Fennel Honey Mustard Vinagrette

Ground mustard acts as an emulsifier to blend the oil with the other ingrediants.

It also has a bit of bite, for a more mild dressing make a day ahead and refrigerate.

Fennel Honey Mustard Vinagrette

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