Nina Cooks ЁЯСйтАНЁЯН│
Chilli con carne
-
рдкрд░реЛрд╕рдирд╛-
рдХреБрд▓ рд╕рдордпрд╕рд╛рдордЧреНрд░реА
2 ─Нebuli
Son─Нni─Нno olje
6 strokov ─Нesna
500g mlete govedine
1 rde─Нa paprika
2x400g paradi┼╛nika v ko┼б─Нkih
┬╜ tsp Kumina, cimet, majaron
1 tsp ingver
2 tsp Bazilika, sladka paprika, origano, dimljena paprika, ─Нesen, ─Нebula
4x lovorov list
┬╝ cup jabol─Нni kis
2 tsp Javorjev sirup ali malo sladkorja
─Мili po okusu.
Sol, poper po okusu.
1 goveja, 1 pi┼б─Нan─Нja, 1 zelenjavna ju┼бna osnova (ali neka kombinacija tega)
350g koruze v piksni
2x400g fi┼╛ola v piksni
Ri┼╛
Kisla smetana
рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢
Popra┼╛imo meso na son─Нni─Нnem olju, da porjavi, se malo karamelizira.
─Мebulo, ─Нesen in papriko nare┼╛emo na drobno in dodamo mesu, me┼бamo 3 min.
Dodamo paradi┼╛nik in ┬╜ piksne vode.
Dodamo vse za─Нimbe, kis, javorjev sirup, solimo in popramo.
Dodamo ju┼бne osnove.
Na malem ognju kuhamo 2 uri (ali ve─Н po ┼╛elji), vmes ob─Нasno pome┼бamo.
Pol ure pred koncem dodamo koruzo (in pol vode od koruze) in fi┼╛ol.
Serviramo z belim ri┼╛em in kislo smetano.
-
рдкрд░реЛрд╕рдирд╛-
рдХреБрд▓ рд╕рдордпрдХреНрдпрд╛ рдЖрдк рдкрдХрд╛рдирд╛ рд╢реБрд░реВ рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реИрдВ?
Umami рдХреЗ рд╕рд╛рде рд░реЗрд╕рд┐рдкреАрдЬрд╝ рдПрдХрддреНрд░рд┐рдд рдХрд░реЗрдВ, рдХрд╕реНрдЯрдорд╛рдЗрдЬрд╝ рдХрд░реЗрдВ, рдФрд░ рд╕рд╛рдЭрд╛ рдХрд░реЗрдВред iOS рдФрд░ Android рдХреЗ рд▓рд┐рдПред