Umami
Umami

DESSERTS

Rocky Road Ice Cream

6 servings

परोसना

5 minutes

सक्रिय समय

6 hours 10 minutes

कुल समय

सामग्री

¾ cup sugar

½ cup unsweetened cocoa powder

⅛ teaspoon kosher salt

1½ cups heavy cream

1 cup milk

1 teaspoon vanilla extract

1 teaspoon almond extract

½ cup semi-sweet chocolate chips

½ cup sliced almonds

1 cup miniature marshmallows

निर्देश

Whisk together the sugar, cocoa, and salt in a medium-size saucepan. Add the cream and milk, stir, and bring to a boil over medium-high heat while stirring frequently. Lower the heat and simmer for 2 minutes.

Remove from the heat and add the chocolate chips, vanilla, and almond extract. Stir to dissolve the chocolate. Let cool and then refrigerate for at least 6 hours, until cold.

Pour the chilled mixture into your ice cream machine and freeze according to the manufacturer's instructions.

When it has finished churning, transfer to a freezer-safe airtight container, add the marshmallows and almonds and stir to combine. Cover and freeze until ready to serve. Enjoy!

पोषण

सेवा का आकार

-

कैलोरीज़

509 kcal

कुल वसा

34 g

संतृप्त वसा

19 g

असंतृप्त वसा

13 g

ट्रांस वसा

1 g

कोलेस्ट्रॉल

73 mg

सोडियम

90 mg

कुल कार्बोहाइड्रेट

49 g

आहार फाइबर

5 g

कुल शर्करा

40 g

प्रोटीन

7 g

6 servings

परोसना

5 minutes

सक्रिय समय

6 hours 10 minutes

कुल समय
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