Name: Lemon Bars
Cuisine: desserts
Ingredients: CRUST:; 2 cups flour; 1 cup butter or margarine; 1/2 cup powdered sugar; ---; FILLING:; 4 eggs; 2 cups granulated sugar; 5-7 tablespoons lemon juice; 1/2 tablespoon salt

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Cream flour, butter and powdered sugar into ungreased 9 x 12 pan. Bake 20 minutes at 350.

Beat 4 eggs. Add lemon juice, sugar, flour and salt. Pour on baked crust. Bake 25 minutes at 350. Sprinkle with powdered sugar while still warm.

Lemon Bars

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