Name: Ham Balls
Yield: Serves 8-10
Cuisine: Dinner
Ingredients: 4 lbs ham loaf mix; 2 eggs; 2 c oatmeal; 2 c milk; Sauce; 1 can tomato soup; 1 c brown sugar; 1/2 c vinegar; 1 T dry mustard

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Ham Balls

Ham Balls (“Sam Balls” in the Tills house) are a regular staple of Mary Hart’s recipe repertoire.  Ham loaf is a minced ham mix found at Fareway in Decorah, IA.

Ham Balls

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