Name: One Bake - 2 Cakes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Loaf Cake
Ingredients: 120gm very soft butter; 90gm icing sugar; 140gm self raising flour; zest of one lime; 1tbsp lime juice; 2 eggs; Raspberry loaf; 40gm raspberries - fresh or frozen; Pistachio Loaf; 50gm chocolate pistachios; OR; 30gm chocolate drops; 30gm pistachios; 1tbsp lime juice; Topping - enough for both; 1tbsp lime juice; 3tbsp icing sugar - you may need a little extra.

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Leave to cool then make up icing and drizzle over cakes. Enjoy 💕

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One Bake - 2 Cakes

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