Name: André’s Haferflocken-Waffeln
Cuisine: Ju
Ingredients: 200 g Butter; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 Eier; 100 g Mehl; 100 g Kölln Instant Flocken (zarte Haferflocken); ½ TL Backpulver; ¼ l Milch; Abgeriebene Schale von 1 Zitrone; 1 EL Rum

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Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

Die Eier nach und nach dazugeben und gut vermengen.

Mehl, Haferflocken und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen und langsam in den Teig einarbeiten.

Milch, Zitronenschale und Rum hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

Im vorgeheizten, gefetteten Waffeleisen ca. 4 Minuten pro Waffel ausbacken.

100 g Kölln Instant Flocken (zarte Haferflocken)

André’s Haferflocken-Waffeln

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