🍌🍞 Banana Bread (ver. 6)

• portions: 8 parts
• temps actif: 10 minutes
• temps total: 45 minutes

Ingrédients

- 240 g de banane mûre

- 1 oeuf

- 80 de compote de pomme

- 120 g de fromage blanc 0 %

- 30 g de graines de chia

- 30 g de noix de coco râpée

- 80 g de farine semi-complète (T110)

- 80 g de flocons d'avoine

- Optionnel : 30 g de whey vanille

- Optionnel : 2 ml de sucralose

- 1/2 sachet de levure chimique

- 40 g de noisettes concassées

- 40 g de pépites de chocolat

- Optionnel : une banane entière coupée dans le sens de la longueur

Instructions

- Écrasez les bananes dans un grand récipient.

- Casser l'oeuf.

- Ajouter les ingrédient humides : compote de pomme, fromage blanc 0 % et sucralose. Mélangez.

- Ajouter les ingrédients secs : farine, flocons d'avoine, Whey vanille, graines de chia, noix de coco rapée et levure chimique. Mélangez.

- Ajouter les noisettes et les pépites de chocolat. Mélangez à nouveau.

- Verse dans un moule dans lequel vous aurez mis une feuille de papier sulfurisé (ou un moule en silicone).

- Optionnel : ajoutez une banane entière coupée dans le sens de la longueur et soupoudrez de graines de chia.

- Cuire à 180°c pendant 35 minutes.

- Sortir le banana bread et laisser refroidir de 30 minutes à une heure.

Nutrition

• Taille de Portion: 200 g
• Calories: 240 kcal
• Lipides Totaux: 10 g
• Glucides Totaux: 33 g
• Fibres Diététiques: 6 g
• Sucres Totaux: 8 g
• Protéines: 10 g