Name: Roasted Carrots
Ingredients: 1 lb carrots, peeled and cut into 1 in pieces; 1 tbsp garlic infused olive oil; 2 cloves garlic; 1 Fresno pepper, thinly sliced

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Toss carrots,  garlic and peppers in oil. Then arrange in a single layer on a baking sheet.p

1 lb carrots, peeled and cut into 1 in pieces

Roasted Carrots

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