Bizcocho de avellanas

Ingrédients

1 cucharadita de mantequilla

(para engrasar el molde)

200 g de avellanas crudas peladas

75 g de galletas

6 huevos

1 pellizco de sal

1 cucharadita de vainilla líquida

200 g de azúcar

1 sobre de levadura química en polvo (15 g)

50g de ron

40g de aceite de girasol

azúcar glas

Instructions

1. Precaliente el horno a 180°C. Engrase con la mantequilla un molde desmontable de Ø 24cm.

2. Ponga en el vaso las avellanas y las galletas y triture 30 seg/vel 10.

3. Con la espátula, baje la trituración hacia el fondo del vaso, añada los huevos y mezcle 15 seg/vel 4

4. Incorpore la sal, la vainilla, el azúcar y la levadura. Mezcle 15 seg/vel 4

5. Agregue el ron y el aceite de girasol y mezcle 20 seg/vel 5. Vierta la preparación en el molde preparado.

6. Hornee durante 50 minutos (180°C). Retire del horno, deje templar y desmolde. Sirva espolvoreado con el azúcar glas.

Notes

Receta de Cookidoo