Name: Secret Sauce Chicken
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 (8 ounce) bottles Italian dressing; ½ cup soy sauce; ¼ cup Worcestershire sauce; 10 cloves garlic, minced; 1 teaspoon ground mustard; 1 teaspoon ground ginger; ⅓ cup brown sugar; 4 pounds bone-in chicken parts

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Mix Italian dressing, soy sauce, Worcestershire sauce, garlic, mustard, ginger, and brown sugar in a large container. Place chicken in the container and marinate in the refrigerator, 8 hours or overnight.

Lightly oil grill grate. Discard marinade and place chicken on the grill. Cook until chicken juices run clear, about 30 minutes. Smaller parts will be done more quickly. An instant-read thermometer inserted near the bone should read at least 165 degrees F (74 degrees C).

Secret Sauce Chicken

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