Name: Coke Luroufan
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Ingredients: Cooking spray – 3 seconds; Onion – 1 medium; Garlic – 3 cloves; Shiitake – 1/2 cup; Chicken thigh – 1 thigh; Konjac – 1/2 pack; Shaoxing wine – 1 tbsp; Monkfruit sugar – 1 tbsp; Diet Cola – 1 can; Star anise, bay leaf, ginger – To taste; Brown rice – 1/2 cup

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Crank up heat to high, reduce gravy for 1-2 min

Star anise, bay leaf, ginger – To taste

Coke Luroufan

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