Umami
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Paprika Recipes

Citron Jaune

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portions

préparation 2 h 30 mn

temps actif

2 hours 5 minutes

temps total

Ingrédients

INGRÉDIENTS (10 PERSONNES)

Instructions

Étape 1 : Ganache montée yuzu

Étape 2 : Agrumes pochés

Étape 3 : Insert marmelade citron jaune

Étape 4 : Enrobage jaune citron et solution pour aérographie or

Étape 5 : Montage et finitions

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portions

préparation 2 h 30 mn

temps actif

2 hours 5 minutes

temps total
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