Teriyaki Burger

• portions: 4 burgers
• temps actif: 25 minutes

Ingrédients

Ingrédients

Oignon rouge - 2

Steack haché de boeuf - 4

Rondelle d'ananas - 8

Sucre - 3càs

Mozzarella - 125g

Sauce Yakitori

Instructions

Recette

Pour faire vous-même vos buns rendez-vous sur cette recette : burger champignon

Pour 4 hamburgers:

A feu doux, faire revenir les oignons coupés en fines lamelles dans un peu d'huile d'olive

Quand ils deviennent translucides, ajouter le sucre

Une fois les oignons légèrement caramélisés, ajouter un peu de sauce yakitori pour les enrober et laisser cuire 1 à 2 minutes à feu doux

Sortir du feu et réserver

Dans cette même poêle, faire cuire les rondelles d'ananas (vous pouvez ajouter un peu de sauce)

Quand elles commencent à être colorées, les sortir du feu

Faire cuire les steaks avec de la sauce yakitori

Couper les buns en deux

Toaster chaque face

Déposer un peu d'oignons caramélisés sur la base des buns

Ajouter une rondelle d'ananas et une fine tranche de mozzarella

Poser votre steak et recommencer en ajoutant successivement, mozzarella, oignons et ananas

Servir avec des potatoes ou une salade à côté et le tour est joué!

Enjoy!