Name: Pear & Camembert Tart
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Ingredients: Yeast-free puff pastry: 250 g.; Camembert “President”; Conference pear; Honey; Walnut; Egg yolk + 1 tsp milk (to brush the dough)

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Bread/Savouries

Thaw the dough, make cuts around the perimeter (with a frame).

Slice the camembert and pear as shown in the video. Arrange them on the dough, alternating them, brush the edges with the egg yolk and bake for 20-25 minutes at 190 degrees (385 F).

When serving, drizzle with honey and sprinkle with nuts.

Egg yolk + 1 tsp milk (to brush the dough)

Pear & Camembert Tart

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