Name: Pebre Salsa
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 bunch cilantro, chopped; 3 cups tomato, chopped; 1 cup white onion, diced; 1/2 cup olive oil; 1/4 cup pepper (yellow banana, jalapeno or serrano); 2 cloves garlic, minced; 3 tablespoons red wine vinegar; 1/2 tsp salt

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Pebre Salsa

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