Glace ultra-facile : 2 ingrédients, sans sorbetière

• portions: 4 servings
• temps actif: 15 minutes
• temps total: 15 minutes

Ingrédients

40 centilitres crème liquide entière

lait concentré sucré

4 cuillères à soupe cacao en poudre sans sucre

Instructions

Montez la crème liquide entière en commençant par une vitesse réduite. Augmentez peu à peu la vitesse jusqu'à obtenir une texture ferme.

Ajoutez le lait concentré sucré à la crème montée et mélangez délicatement pour ne pas casser la texture.

Tamisez le cacao en poudre à l'aide d'une passoire et incorporez-le progressivement à la préparation en mélangeant doucement.

Versez la préparation dans un moule résistant au congélateur, en verre ou en plastique, puis lissez la surface.

Placez le moule au congélateur pendant au moins quatre heures afin que la glace prenne bien.