🥞🍫 Pancakes Au Chocolat

• portions: 4 pancakes
• temps actif: 10 minutes
• temps total: 20 minutes

Ingrédients

- 100 ml d'eau

- 1 œuf

- 2 ml de sucralose

- 15 g de cacao en poudre

- 60 g de farine de blé semi complète (ou autre farine au choix)

- ½ sachet de levure chimique

Instructions

Dans un bol ou un verre doseur, verser les 100 millilitres d'eau, ajouter un œuf et un splash de sucralose. Bien mélanger.

Ajouter la farine, le cacao en poudre et la levure chimique. Bien mélanger.

Ajouter de l'eau si besoin pour ajuster la texture.

Dans une poêle à crêpe, verser 5 ml d'huile (colza/olive).

Cuire à feu moyen-fort, quelques minutes sur chaque face.

Vous pouvez cuire sous forme : soit d'un grand pancake, soit de 4 petits pancakes.