Name: S'mores Bars
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 24 servings
Ingredients: 30 graham crackers (, 2 packs, crushed to crumbs); 1 cup unsalted butter (melted); 1/4 teaspoon salt; 16 ounces mini marshmallows (, 6 cups); 12 ounces milk chocolate chips

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Mix graham cracker crumbs (set aside 1/4 cup of the graham cracker crumbs), butter and salt.

Press mixture into 9x13 pan and bake 10 minutes.

Top with 4 cups of the mini marshmallows and bake for 10 more minutes.

Let cool for 5 minutes to let the marshmallows deflate.

Add the whole bag of milk chocolate chips in an even layer.

Top with remaining marshmallows and graham cracker crumbs and bake for 10 more minutes.

Let cool completely before slicing. See note below.

30 graham crackers (, 2 packs, crushed to crumbs)

S'mores Bars

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