Name: Spiced Pecans
Yield: 2 1/2 pound batch
Ingredients: 2# whole pecans; 3 egg white frothed; 1 cup spiced sugar mix

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Froth egg whites in a bowl with 1 tablespoon of water. Mix in pecans coat add spice sugar mix and bake at 300° for 20 minutes.

Spiced Pecans

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