Sauces/Spreads/Seasoning
5 Minute Romesco Sauce
2 servings
annokset5 minutes
aktiivinen aika7 minutes
kokonaisaikaAinekset
one 12-ounce jar roasted red peppers, drained
4 small plum tomatoes
1 cup raw almonds/sunflower seeds/pepitas
1/4 cup fresh flat leaf parsley
1/4 cup olive oil
1 teaspoon salt (more to taste)
2 cloves garlic
juice of half a lemon
Ohjeet
Pulse everything together in a blender until it’s texturally right for you (I like it right between chunky and smooth – I leave a little texture with the almonds, but it’s mostly a smooth emulsion).
Serve hot or cold with grilled chicken and vegetables, crispy potatoes, eggs… the possibilities are endless.
Ravinto
Annoskoko
-
Kalorit
265
Rasva yhteensä
21.6 g
Tyydyttynyt rasva
1.9 g
Tyydyttymätön rasva
-
Transrasva
0 g
Kolesteroli
0 mg
Natrium
588.7 mg
Hiilihydraatit yhteensä
13.5 g
Ravintokuitu
6.2 g
Sokerit yhteensä
4.9 g
Proteiini
8.7 g
2 servings
annokset5 minutes
aktiivinen aika7 minutes
kokonaisaika