Umami
Umami

Winters Family Meals

Eggplant Parm Chips

4 servings

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

1 hour 10 minutes

kokonaisaika

Ainekset

1 large eggplant

2 to 4 tablespoons grated Parmesan

Ohjeet

Preheat oven to 275˚. Line a baking sheet with parchment paper or liberally coat with nonstick oil spray.

Place eggplant slices on prepared baking sheet in a single layer, making sure they don’t overlap. Sprinkle on Parmesan and optional seasonings if desired.

Bake in the oven for about 1 hour or until chips are nicely browned and crispy. If there are still some soft stragglers, transfer finished chips to a plate, and place soft chips back in the oven for another 5 to 10 minutes until brown and crispy.

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

45 kcal

Rasva yhteensä

1 g

Tyydyttynyt rasva

-

Tyydyttymätön rasva

1 g

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

50 mg

Hiilihydraatit yhteensä

8 g

Ravintokuitu

4 g

Sokerit yhteensä

4 g

Proteiini

2 g

4 servings

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

1 hour 10 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.