Sipulinen uunikana

• annokset: 3 servings
• kokonaisaika: 1 hour

Ainekset

1 rs (500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton

3 (300 g) sipulia

2 valkosipulinkynttä

1–2 rkl öljyä

1/2 tl suolaa

1/2 tl mustapippuria

2 dl Pirkka tomaattiketsuppia

3 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)

Ohjeet

Nosta fileepihvit uunivuokaan ja vuoka 200-asteiseen uuniin. Kypsennä 5 minuuttia. Ota vuoka uunista, käännä fileet ja anna kypsyä toiset 5 minuuttia.

Tee sillä välin kastike. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit samalla sekoittaen. Lisää mausteet ja ketsuppi. Lusikoi puolet seoksesta kanojen päälle vuokaan. Säädä uuni 175-asteeseen ja jatka kypsennystä 15 minuuttia.

Lisää loppuun sipuliseokseen kerma. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi. Kumoa kastike lihojen päälle ja peitä vuoka foliolla.

Hauduta vuokaa uunissa vielä 30 minuuttia. Tarjoa riisin kanssa.

Ravinto

• Annoskoko: 283 g
• Kalorit: 489 kcal
• Rasva yhteensä: 23.3 g
• Hiilihydraatit yhteensä: 25.5 g
• Proteiini: 42.2 g