Umami
Umami

The Test Kitchen

Salmon with Brown Sugar and Bourbon Glaze

4 servings

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

20 minutes

kokonaisaika

Ainekset

4 tablespoons butter

½ cup dark brown sugar

4 (6 ounce) salmon steaks

⅓ cup bourbon whiskey

Ohjeet

Melt butter in a large heavy skillet over medium heat. Stir in brown sugar. Place salmon fillets on top of brown sugar mixture. Cook for 5 minutes on medium heat. Turn salmon, and pour bourbon around the fillets. Continue cooking for 5 minutes, or until fish flakes easily with a fork. Spoon glaze over the salmon, and serve.

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

561 kcal

Rasva yhteensä

30 g

Tyydyttynyt rasva

11 g

Tyydyttymätön rasva

0 g

Transrasva

-

Kolesteroli

130 mg

Natrium

189 mg

Hiilihydraatit yhteensä

27 g

Ravintokuitu

-

Sokerit yhteensä

27 g

Proteiini

34 g

4 servings

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

20 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.