Umami
Umami

Sides & Appetizer’s

Refried Beans Without the Refry

15 servings

annokset

15 minutes

aktiivinen aika

8 hours 15 minutes

kokonaisaika

Ainekset

3 cups dry pinto beans, rinsed

1 onion, peeled and halved

½ fresh jalapeno pepper, seeded and chopped

2 tablespoons minced garlic

5 teaspoons salt

1 ¾ teaspoons fresh ground black pepper

⅛ teaspoon ground cumin, optional

9 cups water

Ohjeet

Gather all ingredients.

Place beans, onion, jalapeño, garlic, salt, pepper, and cumin into a slow cooker. Pour in water; stir to combine.

Cook on High until beans are very tender, about 8 hours; add more water as needed.

Strain beans and reserve cooking liquid.

Transfer beans to a large, shallow bowl. Use a potato masher to mash beans, adding reserved cooking liquid as needed to reach desired consistency.

Enjoy!

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

139 kcal

Rasva yhteensä

1 g

Tyydyttynyt rasva

0 g

Tyydyttymätön rasva

0 g

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

785 mg

Hiilihydraatit yhteensä

25 g

Ravintokuitu

6 g

Sokerit yhteensä

1 g

Proteiini

9 g

15 servings

annokset

15 minutes

aktiivinen aika

8 hours 15 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.