Umami
Umami

Mexican

Homemade Arepas

8 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

30 minutes

kokonaisaika

Ainekset

2 ½ cups lukewarm water

1 teaspoon salt

2 cups pre-cooked white cornmeal (such as P.A.N.®)

¼ cup vegetable oil, or as needed

Ohjeet

Stir water and salt together in a medium bowl; gradually stir in cornmeal with your fingers until the mixture forms a soft, moist, malleable dough.

Form dough into eight 2-inch diameter balls; pat each ball to flatten into a 3/8-inch-thick arepa patty.

Heat oil in a large skillet over medium heat; fry arepas in batches until golden brown, about 4 to 5 minutes per side. Transfer cooked arepas to a paper towel-lined plate to drain until cool enough to handle.

Slice halfway through each arepa horizontally with a thin serrated knife to form a pita-like pocket.

Enjoy!

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

96 kcal

Rasva yhteensä

1 g

Tyydyttynyt rasva

0 g

Tyydyttymätön rasva

0 g

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

293 mg

Hiilihydraatit yhteensä

20 g

Ravintokuitu

1 g

Sokerit yhteensä

-

Proteiini

2 g

8 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

30 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.